MENCUBA RESIPI DARI INTERNET

AYAM ASAM PEDAS

ayam>sukatan sendiri

Bertanda * dikisar

 2 biji bwg besar *

 3 ulas bwg putih *  

 sedikit halia *                        

 sedikit kunyit hidup *

 cili blend ikut sukatan sendiri

 2 btg serai - ketuk

 sedikit daun kesom

 air asam jawa

 gula..garam d aji(klu suke)

Bhn Kisar:- 

sedikit lada hitam

sedikit jintan manis

sedikit jintan putih

CARA:

11)    Bahan2 kisar di tumis bubuh sekali ketiga bhn rempah ..bubuh cili di tumis smpi  masak.

   2)   Letak ayam biarkan ayam tu empuk..letak serai dan air asam jawa..biarkan ayam tu masak letak gula..garam..akhir sekali bubuh daun kesom...

Maaf sangat2 sebab gambar2 yang ini agak kabur (guna h/set je...kamera rosak!).

Tak ingat dah ambik resipi sape.  AYAM MASAK ASAM PEDAS.  Kurang sambutan family ku nampaknya...huhuhu

Sedap lagi Asam Pedas Ikan.

Ini sup ayam yang menggunakan rempah kurma dan sup.  Anak2 suka pulak.

Aku pun suka dgn resipi ni, kuahnya nmpk pekat.  Ambik resipi kat myr klu tak silap ku.