KETUPAT

KETUPAT PALAS

Mula2 dulu tak pandai jugak nak balut...alhamdulillah skrg ni kira boleh la...

Buat sikit je.  Ina lebih suka nasi impit.

KETUPAT PALAS

Mula2 belajar dulu rasa susah sangat tp sekarang dah kira ok la.  Cara ikatan tu nak kena belajar lebih lagi.  Tak puashati, nmpk longgar je.

Buat ketika raya je..hihihi.  Kalau hari2 biasa susah nak dpt daun palas ni.

KETUPAT PALAS

SUMBER: SENDIRI

BAHAN:

3 cwn beras pulut - basuh dan tos
 RM2.00 pati santan (1 bj)
Air
1 1/2 camt garam (ikut rasa)
1 helai daun pandan - bg wangi je.. tak buh pun tak pe

CARA:

1. Masukkan pulut dan air separas pulut dlm periuk dan lain2 bhn - masak atas api perlahan - kacau selalu sampai kering.

2. Dah kering, tutup dgn tudung periuk - kecilkan api mcm masak nasi le...tapi kena kacau sentiasa sbb takut berkerak pulak.

3. Bila dah kering betul, angkat dan sejukkan. Pulut tu memang kelihatan separuh masak jgn risau...

4. Ambik sedikit pulut dan balutlah jd ketupat.

5. Sediakan kuali atau periuk besar, bubuh ketupat tadi dan air secukupnya (kira2 1/2 paras ketupat tu je), rebus kira2 1 jam atau kalau nak selamat...ambik 1 dan test tengok samada dah masak ke belum.


NOTA: kalau pulut dah termasak semasa tanak tadi eloklah dikukus sahaja utk elak jd belengas...
 

MASAK-MASAK

JUADAH HASIL TANGAN KU.

KUIH KERIA tapi buat bulat2 mcm guli senang nak makan.

AYAM MASAK MERAH kegemaran anak2ku.

Persiapan untuk berkelah di Lake Garden Taiping.

Bawa jugak nasi lemak bersama sambal tumis ikan bilis.

Yang ini bukan ina buat ye, ini my hubby try resepi Kerabu Kantan. Sedap jugak.

Tumis Daging Black Pepper.

Tumis sayur kacang je.

Ini penyediaan untuk Kerabu Kacang Botol.

Ketupat Palas.  Hari Raya baru buat.  Tak suka sangat makan pulut.

Agar2 Cermin.  Time rajin baru buat cam ni...hihihi

Bingka Ubi Kayu...ambik resepi dari C'gu SERATAS.

Puding + Kastad.  Hmmm...anak2 tak suka pulak.

Hahaha....yang ini memang family suka...Puding Milo.