BISKUT KOKO SUSU

BISKUT KOKO SUSU

(sumber: SAJI 2008)

(resepi tak guna telur)

BAHAN

1 cwn butter/planta                                      

3/4 cwn gula icing  
1 camt esen vanila
3 cwn tpg. gandum                  

1/2 cwn susu tepung                                      
Serbuk koko - optional

Hiasan: ceri merah

CARA

1.  Pukul butter dan gula.  Masukkan esen vanila.

2.  Masukkan susu tepung - kacau.

3.  Ayak masuk tepung gandum, uli menjadi doh.

4.  Bahagikan kpd 2 bhgn. 1 dibubuh koko.

5.  Tekan dengan acuan tart/semperit.  (adunan memang lembut)

6.  Tekan 2 kali dengan acuan, bunga pertama putih dan kedua (atasnya) bunga koko (bertindih la ni)

7.  Bakar.

* Pegang... keras tapi bila makan...rangup.